Qui n’a pas en tête la délicieuse cuisine de sa grand-mère? L’odeur d’une tarte aux pommes ou aux mirabelles dorant tranquillement dans son four? Pour commémorer toutes ces vieilles recettes, les éditions Reader’s Digest ont décidé de rassembler 350 d’entre elles, transmises de génération en génération, dans le livre «Les Bonnes Recettes de nos Grands-Mères». […] Lire la suite
Il n’y a plus aucun doute! Force est de constater que les français se passionnent pour la cuisine maison. Les fêtes de Noël approchant à grands pas, il va être difficile d’offrir LE bon livre de recettes. Au Cadran, on a craqué pour ce livre girly à souhait, dans les tons rose et blanc, entièrement […] Lire la suite
Déjà en précommande sur Amazon, le premier livre de cuisine de Michelle Obama sortira le 10 avril prochain. Au programme de ces quelque 256 pages? Les recettes préférées de la première dame, mais aussi les nouveaux usages alimentaires que lui ont inspiré ses filles, Sasha, 10 ans, et Malia, 13 ans, comme la consommation des […] Lire la suite
Vous souvenez-vous de la pochette en framboises ou de la ceinture en sardines exposées il y a deux ans au Bon Marché? C’est indubitable, Fulvio Bonavia, grand photographe culinaire italien, a réussi à dompter la mode pour la rendre très gourmande. Cette année, c’est pour le Garage Magazine que cet artiste réinvente des robes de […] Lire la suite
A l’hôtel du Cadran, on est fan des pin-up! Féminines, glamours et sexy, ces égéries représentent en quelque sorte, la femme parfaite, indépendante et irrésistible! Ainsi, lorsque LA photographe attitrée de ces demoiselles peu vêtues, Eve Saint-Ramon, entreprend de publier un livre de recettes de beauté, on fond! A l’heure où les ingrédients de nos […] Lire la suite
Déjà très prisés au Japon et à New York, les bars à sieste s’installent à Paris. Un jeune couple vient tout juste d’ouvrir le Zen, un petit cocon parisien où l’on vient faire une sieste en toute impunité. D’une durée de 15 à 45mn, on s’allonge sur un lit massant shiatsu ou un fauteuil dit […] Lire la suite
Parmi les plus belles tables de la capitale, celle du Ritz Paris est sans aucun doute la plus magique. C’est Michel Roth qui y officie, Meilleur Ouvrier de France, lauréat du Bocuse d’Or et du prix Taittinger. A travers 65 recettes, le Ritz établie les points communs entre trois visionnaires ayant marqué l’histoire du Palace […] Lire la suite
Elu Meilleur boulanger de l’année 2011, Dominique Saibron peut être considéré à l’image d’un Pierre Hermé pour le macaron, comme le maître du pain ! Reconnu de Paris à Tokyo pour son levain de miel et d’épices, savant dosage de miel, de vanille, d’anis, de cannelle et de jus de pommes, cet amoureux du pain sait […] Lire la suite
A deux pas de l’hôtel du Cadran se cache son petit frère… le Valadon Colors. Entièrement rénové au printemps, cet hôtel de charme de 12 chambres est le repère des familles venues découvrir Paris avec leurs enfants en bas âge. C’est aussi le point de chute préféré des hommes d’affaires, en quête de calme, d’indépendance […] Lire la suite
Alors que son restaurant l’Arpège ne cesse de faire des émules, le Chef triplement étoilé Alain Passard a laissé le dessinateur Christophe Blain le suivre pendant deux ans, de ses cuisines jusqu’à son jardin potager. Leur rencontre a donné naissance à une bande dessinée drôle et ludique, où le chef se met en scène prodiguant […] Lire la suite
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