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12h00

Le Florimond : la gastronomie limousine en plein cœur de Paris

le 03 fév, 2010
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Depuis sa création en 1993, le Florimond ne cesse de séduire ses convives. Avec une attention particulière pour la sélection des produits cuisinés, Pascal Guillaumin vous emporte dans les profondeurs du Limousin. Laissez-vous tenter par une cuisine de terroir revisitée, où le chou farci (façon recette de sa grand-mère !), et la viande de [...]

Thoumieux : le nouveau rendez-vous gourmand du 7ème arrondissement

le 03 déc, 2009
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Après s’être bien occupé de son restaurant Les Ambassadeurs à l’hôtel Le Crillon, le Chef étoilé Jean-François Piège s’associe à Thierry Costes et prend les commandes du Thoumieux. Brasserie chic aux allures Art déco, fréquentée par le Tout Paris littéraire et artistique, le Thoumieux ose tous les contrastes, notamment dans l’assiette. Les calamars à la [...]

Bye bye Lolo!

le 20 nov, 2009
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Laurent, notre responsable commercial, est parti rejoindre la Côte d’Azur. Il nous envoie ses amitiés ensoleillées et les premières photos de sa nouvelle vie. So long, Lolo…

Villa Violet

le 21 sep, 2009
illustration de Villa Violet

Située à cinq minutes de l’Hôtel du Cadran, la Villa Violet n’est ni un centre d’affaires conventionnel, ni un hôtel. C’est aux dires de la propriétaire des lieux « un business pied-à-terre à l’esprit loft très marqué », réservé uniquement aux professionnels.  Pour accompagner le développement de son projet, Anne Dassac a créé en parallèle le [...]

Pique nique

le 11 jun, 2009
illustration de Pique nique

Pique-nique gourmand sous la Tour Eiffel

Je trouve qu’il n’y a rien de plus romantique et magique à Paris que de pique-niquer aux pieds de la Tour Eiffel, un verre de champagne à la main ! C’est une expérience rare, inoubliable et très parisienne.

Déjeuner

le 10 jun, 2009
illustration de Déjeuner

A l’heure du déjeuner. Petit creux, grandes adresses ! Voici nos recommandations pour goûter la cuisine de nos bistrots parisiens. N’hésitez pas à commander le plat du jour, c’est une valeur sûre !
Café du Marché

On vient dans la rue Cler pour faire son marché et on finit très souvent attablé à la terrasse du Café [...]

Réception

le 09 jun, 2009
illustration de Réception

Emilie, Louise et Anne-Sophie : les drôles de dame du Cadran
L’équipe du Cadran se féminise avec l’arrivée de Louise et d’Anne-Sophie à la réception, qui viennent épauler Emilie déjà en poste. Marta nous quitte pour d’autres aventures ! Chacune à leur manière, elles font du Cadran un lieu unique dynamique et chaleureux, idéal pour votre séjour parisien.

Émilie [...]