Depuis 1997, Alain Milliat nous régale de ses jus de fruits et de légumes frais, issus des meilleurs vergers et potagers des quatre coins de la France. Fin novembre, il a comblé ses admirateurs Parisiens en ouvrant sa première boutique dans la capitale. Dans un décor très coloré, rappelant les couleurs de ses jus, il […] Lire la suite
Après Le Palais à Biarritz et Le Violon d’Ingres de Christian Constant à Paris, le jeune Chef Sébastien Gravé a décidé de prendre son envol, en ouvrant une table basque rue de l’Exposition. Derrière une devanture à l’allure sportive (normal, le Chef est fan de rugby), on découvre une salle décontractée aux couleurs acidulées. Côté […] Lire la suite
Le Marais est surnommé par tous ces afficionados « The Village », en hommage à son esprit de petit village où tout le monde semble se connaître, et où de nombreux commerces de bouches ont élu domicile. Alors pour profiter des derniers rayons de soleil, on s’offre une balade gourmande au cœur de ce quartier […] Lire la suite
Derrière une jolie façade noire se trouve l’une des adresses les plus chics de la rue Saint-Dominique : Le Bar du Central. Ce bistrot aux allures rétro est aussi bien le repère des hommes d’affaires que des modeuses chics, qui après une halte chez MAC s’offrent un café bien mérité ! Au Bar du Central, […] Lire la suite
Véritable institution du 7e arrondissement depuis 1908, La Fontaine de Mars est l’un de ces anciens bistrots parisiens comme on les aime. Avec ses garçons de café en tablier noir et ses tables aux nappes à carreaux rouges et blancs, ce restaurant a tout d’une machine à remonter le temps. La preuve ? Chaque jour de […] Lire la suite
Rendez-vous des hommes de lettre et des stars, le Voltaire est l’une des nombreuses institutions parisiennes. Après une visite culturelle au Musée d’Orsay, il est de bon ton d’être vu dans ce temple de la gastronomie. On y (re)découvre tous les plus grands classiques de la cuisine française, à l’image de l’œuf mayonnaise en entrée […] Lire la suite
Souvent, le matin, vous remarquez les mêmes personnes, confortablement installées face à leur café noir, un croissant ou un journal à portée de main. Vous aussi, vous rêveriez comme eux, d’avoir vos petites habitudes dans les cafés et brasseries parisiennes. Alors si l’ambiance conviviale et l’envie d’être traité comme un ami se fait sentir, un […] Lire la suite
Depuis l’organisation des dîners en blanc, les pique-niques chics sont redevenus tendance. Alors le temps d’une après-midi, on s’approprie la pelouse d’un jardin privé parisien, un panier pique-nique de L’Epicerie Générale sous le bras. Cette minuscule boutique située rue de Verneuil ne propose que des produits bons, beaux et bio français (fromages, charcuteries, huiles). De […] Lire la suite
Alors qu’Emilie reste fidèle à son poste, Anne-Sophie et Louise nous ont quitté pour de nouvelles aventures. Depuis le début de l’année, Kriszti et Marta sont donc les deux nouveaux atouts charme de l’hôtel du Cadran ! Kriszti, la sagesse de l’Est Originaire de Hongrie, Kriszti est en poste depuis janvier à la réception de […] Lire la suite
Envie de découvrir un vrai troquet parisien ? Direction le Café Constant rue Saint-Dominique. C’est ici que Christian Constant propose sa cuisine de brasserie, laissant la haute gastronomie au Violon d’Ingres, son autre restaurant situé à quelques mètres du Café Constant. Place à la cuisine traditionnelle française avec des œufs mimosa comme autrefois, un navarin […] Lire la suite
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