Rue Sainte-Anne se cache l’une des adresses les plus raffinées de la capitale. Connue des fins gourmets et des cuisiniers, la boutique du Chef Olivier Roellinger raconte des histoires, celles des épices et des hommes et femmes qui les récoltent. On y découvre des aromates, des herbes, des poudres d’épices, du curcuma à la muscade, […] Lire la suite
Après les fêtes, il est vrai que nous ne pensons qu’à une chose… préserver notre ligne des tentations gourmandes que peut offrir notre charmante capitale. Pourtant, s’il y a bien une gourmandise par laquelle on se laisserait bien tenter, ce sont les Pasteis de Nata. Quésaco? Ces petits flans crémeux à la pâte feuilletée sont […] Lire la suite
Messieurs, après Noël, sachez que les femmes pensent irrémédiablement à la Saint-Valentin et aux cadeaux qu’elles vont recevoir! Alors pour être un peu plus original cette année que les précédentes éditions, l’Hôtel du Cadran vous livre son bon plan… Offrez des cupcakes à l’élue de votre cœur! Out les chocolats et autres bouquets de fleurs, […] Lire la suite
Toute petite, Lise Bienaimé est tombée dans le chaudron… celui de son grand-père Joseph Soulier qui confectionnait dans son atelier du Faubourg Saint-Honoré des conserves de fruits à se damner. Depuis, Lise a grandi et a décidé de suivre les traces de son moustachu de grand-père. Elle a ainsi créé La Chambre aux Confitures, un […] Lire la suite
Les macarons et autres cupcakes, c’est so 2011! En 2012, on craque pour les choux de chez Popelini. Pour se faire plaisir sans rougir, on découvre cette boutique girly où les choux au format poche se croquent en une bouchée. C’est la jeune pâtissière Alice Barday qui les réalise, et qui propose neuf parfums quotidiens […] Lire la suite
Au cœur du Quartier Latin, la boutique des Petites Merveilles de Damas vous emmène en voyage. Rachida et Romain vous invitent à faire escale en Syrie, et d’en découvrir les plus belles merveilles: les pâtisseries. Parfumées à la rose, aux graines de sésame ou encore, à la pistache, ces bouchées gourmandes vous entraînent sur des […] Lire la suite
Alors que la magie de Noël prend place dans la capitale, les marchés éponymes foisonnent et nous en mettent plein la vue pour les fêtes de fin d’année. A l’occasion d’une jolie balade dans le cœur de Paris, Carole Blot, directrice de l’hôtel du Cadran vous propose d’aller au gré des chalets et autres stands […] Lire la suite
Que peut-il y avoir de plus réconfortant entre deux adresses shopping qu’une pause choco-gourmande? L’hôtel du Cadran, toujours soucieux du bien être de ses voyageurs, s’évertue à les rendre heureux. En témoigne son bar à chocolat incontournable dans les carnets d’adresses gourmandes. On pense notamment à ses chocolats chauds parfumés au piment, à la framboise, […] Lire la suite
C’est bien connu, les gourmands de tous horizons se retrouvent à Paris, haut lieu de la gastronomie. L’hôtel du Cadran, fervent représentant de cette culture gustative, nous recommande un tour insolite des endroits les plus gourmands de la capitale. Lisa Rankin et Michael Lutzmann, un couple de canadiens amoureux de Paris, apprécient particulièrement ses délices […] Lire la suite
L’art culinaire est partout! Du Bon Marché aux Arts Décoratifs, en passant par les galeries d’art, la création gourmande fait l’objet d’une véritable frénésie. C’est ainsi qu’au printemps 2010 s’est ouvert un laboratoire de la Collective des Produits Laitiers, la Milk Factory, dédié à la création culinaire. Chefs, designers, plasticiens ou photographes, tous sont invités […] Lire la suite
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