C’est officiel, notre directrice craque totalement pour la nouvelle création du chocolatier Christophe Roussel : le « Big Mac Gloss ». Un macaron géant irisé façon gloss en chocolat pur Venezuela, fourré de pâte de fruits à la passion, de ganache noire grand cru et de guimauve à la pâte de cacao. En vente au bar à chocolat de l’hôtel (30€ pour 6 à 8 personnes).
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