Le bar à chocolat de l’hôtel du Cadran vient de recevoir huit nouvelles merveilles colorées et sucrées auxquelles il est bien difficile de résister. En voici les recettes en exclusivité !
Verre Soleil : compotée de mangues à la gousse de vanille, gelée de citron vert et biscuit cubes, crème chiboust à la pulpe de mangue.
Céleri Folie : riz au lait de soja et gousse de vanille, compotée d’ananas au jus de goyave et céleri branche, mousseux meringué à la pulpe de mangues très parfumées et fromage blanc 0%.
Tout chocolat : différents types de chocolats et de textures – crémeuse, mousseuse, croustillante… – pour le plus grand plaisir des petits et des grands.
Chocolat-Framboise : différentes mousses au chocolat et billes croustillantes, intercalées de compotée et de gelée de framboise très savoureuse.
Flagrant délice !: caramel au beurre salé légèrement épicé, crème légère au caramel, croustillant au miel croquant, compotée de pommes/poires au caramel et de vanille.
Baba dans son bocal : traditionnel baba, revisité en version exotique au rhum de Martinique, gelée végétale et cubes de mangue.
Passione : coulis mangue/passion (façon smoothie), crème/coulis chocolat, biscuit chocolat, crème passion et mousseux au chocolat noir, céréales croustillantes.
Coulissime : coulis banane/gingembre/citron vert, coulis/crème au chocolat noir, biscuit chocolat, crème meringuée banane/gingembre, mousseux chocolat noir et perles craquantes.
Loading ...
