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Le Camion qui fume livre ses recettes de burgers!

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On a toutes craqué pour le premier food truck Parisien, le Camion qui fume, voir notre article précédent sur notre blog, où la Chef américaine Kristin Frederick réalise les meilleurs burgers de la capitale. Dernièrement, elle a décidé de nous livrer quelques-unes de ses meilleures recettes! Ce sont ainsi 35 recettes de burgers gourmands qui se révèlent aux fans de la première heure, comme le fameux BBQ ou encore le Campagne. Ces recettes ne tiennent pas toutes leurs influences d’outre atlantique, vous pourrez aussi épater vos amis en leur préparant des burgers plus originaux comme celui au foie gras ou même au poulet teriyaki! On en salive d’avance…

Burgers, les recettes du Camion qui fume, aux éditions TANA , 20€.
Disponible dans toutes les librairies et au camion.

Un petit aperçu de cet ouvrage est disponible sur le site du Camion qui fume!

L’Express en a dit également le plus grand bien. Extrait « Réparties en cinq catégories, les recettes emploient des aliments de choix. Ainsi, on retrouve, entre autre, un burger à la fourme d’Ambert, fromage auvergnat. Pour ceux qui rêvent de plus de légèreté, pas de panique, des recettes 100% végétariennes et au poisson sont également proposées.  Les plus gourmands trouveront leur bonheur avec les desserts et accompagnements: beignets d’oignons et autres cupcakes n’auront plus de secrets pour vous! »

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